terça-feira, 15 de abril de 2008

Crepes... Ou semi panquecas... ou Pancreps!!!

Pronto, fiz a receita dos crepes da Nanda...
Mas o fogão da minha mãe e eu não nos damos lá muito bem e tal, e os crepes ficaram grossos, e são demasiado finos para panquecas, então alguém os baptizou de Pancreps!!! XD


Aqui fica a receita:
- 250 gr. de farinha
- 100 gr. de açúcar
- 1 colher sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- ½ l. de leite
- 3 ovos
- 1 gole de rum
- 2 gotinhas de extracto de baunilha

Num recipiente colocar a farinha, o açúcar e o sal. Fazer uma covinha e acrescentar os ovos inteiros. Juntar aos poucos o leite mexendo muito bem. No final, caso necessário, juntar mais um pouco de farinha ou leite. Deve-se deixar descansar a massa 1 hora no frigorífico, coisa que não fiz, pois tinha pressa em fazê-los para o lanche da família. Usar papel absorvente embebido em óleo e passar na sertã (quem não seb oq ue é, é uma frigideira, mas usem das que tem antiaderente...) Colocar uma concha de massa e fazer rodar a sertã para que a massa se espalhe e fique muito fininha. Passados uns segundos vira-se e deixa-se mais uns instantes. Depois coloca-se no prato de servir. Serve-se simples com açúcar e canela (na foto só pus canela), com doce, com nutela, xarope ou bola de gelado e chocolate quente. Basicamente, fica bem com tudo...

Espero que tenham mais sucesso do que eu... LOL

7 comentários:

Sara disse...

Adorei mesmo o teu blog!!Parabéns esse bolinho de fruta vou experimentar em breve!!Vou te adicionar nos meus favoritos para te visitar mais vezes!
Visita tb o meu forum vais te divertir por lá.Beijinhos!

Nana disse...

Crepes são sempre bem vindos para uma sobremesa ou lanchinho da tarde.

Bjs

Miss Catana disse...

Clepes?!?!?! :D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

Nysa disse...

LOL... crêpes/pancakes tem dessas coisas :-))) mas ficou bonit na mesma! beijocas

mim disse...

Eu já desisti fico sempre com a cozinha em misero estado e não sai nada de jeito.

QqCoisa disse...

É sempre uma excelente ideia para o lanche! :)

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Wservir disse...

Boa tarde,

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