5 dl de leite4 ovos
350 gr de açúcar
100 gr de farinha
30 gr de manteiga
essencia de baunilha ou raspa de limão ou raspa de laranja
Leva-se ao lume o leite com a manteiga até derreter.
À parte misturar o açúcar com a farinha. Juntar os ovos um a um batendo.
Juntar o leite devagarinho( após este arrefecer um pouco, para que não coza os ovos)
Aromatizar com a baunilha e deixar repousar 15 minutos.
Enquanto espera untar e polvilhar forminhas. Encher as forminhas e levar ao forno em banho maria/( eu não coloco em banho maria...coloco no tabuleiro do forno). O forno deve estar previamente aquecido e a 200ºc
As queijadas sobem um pouco( tipo ampola) mas depois baixam ao sair do forno. Podem encher as formas.
Polivlhem com açúcar em pó e/ou canela... Cházinho.... nham!
4 comentários:
Epáaaaaaa, minha querida amiguinha... que aspecto!!!
O raio das queijadas são mesmo maravilhosas!!!!
Beijinhos grandes e irish!!!
Olha...esqueci-me de por o meu nome....lolol
Vânia!!!!
Tu achas que eu sou loura?
Ou que não ia ler o irish?
LOL
São mesmo boas, pah! Cada vez que faço, se me distraio, nem como!
Saudades tuas, pah! Tudo bem?
Beijosssssssssssss
Miguita....tb tenho tantas saudades dos nossos encontros _:)
E por causa disso....hoje acho que vao sair umas queijadinhas!!!!:)
Beijinhossssss irish:)
Enviar um comentário